LOCATION DE PLANCHAS & FEUX VIFS
Les 1/2 modules feux vifs ou plaques électriques P900 sont de puissance et de dimensions plus importante que la gamme P700. Possibilité de montage en batterie.
Les fourneaux à poser sont loués avec support sur roulettes. Les plaques à gaz sont proposées en 2 feux vifs polyvalents.
Les plaques électriques sont équipées de 2 plaques radiantes de 4kW chacune. Elles sont rectangulaires ou rondes, selon les dimensions.
Les grills à gaz ou électrique, cuisent et saisissent les aliments rapidement.
Les grills, aussi appelés plancha s’utilisent pour la cuisson des viandes, des poissons et des légumes, et permet la récupération du jus de cuisson grâce aux rainures de la plaque.
Un support à roulettes est livré avec le grill.
Le grill en chrome cuit et saisit les aliments efficacement. La plaque en chrome vous permettra d’enchaîner la cuisson des viandes et des poissons.
Le nettoyage de la plaque en chrome est aisé : le passage de glaçons ou de glace pilée permet de détacher les morceaux d’aliments accrochés suite à la cuisson.
Les plaques grill sont à poser sur support à roulettes.