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TECHNICIEN CUISINISTE
Mission
Placé directement sous l’autorité de la Direction Technique, vous aurez en charge la responsabilité du bon fonctionnement des appareils et machines que nous entretenons (+ de 6000).
Matériel concerné : Matériel de cuisines professionnelles chaud et froid, laverie, ventilation de cuisine, chambre froide, électromécanique, climatisation (Mono et Bi Split). Pas de centrale froid.
- Entretien, contrôle et prévention,
Profil et formation
- Etre autonome, méthodique, rigoureux, ponctuel, sérieux sont des qualités impératives au poste.
- Justifier d'une expérience significative dans le secteur de la cuisine collective en tant que frigoriste/cuisiniste ou avoir suivi la formation « Technicien d'intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles». Afin de mener à bien le poste, une expérience de 3 à 4 ans minimum sur un poste similaire est un réel plus.
- Lecture des plans, schémas électriques et fiches d’instructions
- La connaissance des techniques froid sera un plus
Niveau d'études
Bac, Bac + 3 - Formation souhaitée : Bac Professionnel, BTS - Lieu de travail : Fenouillet (31150)
Déplacement sur l’ensemble du territoire National possible - CDI temps plein – emploi évolutif vers un poste à responsabilité à terme
Rémunération : de 33 à 40 k€ selon profil et expérience– Fixe + primes + intéressement, mutuelle.