RIE Val St quentin – Voisins le bretonneux (78)

 
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  • RIE VAL ST QUENTIN - Voisins le Bretonneux (78)
  • Dans le cadre d’une dommage ouvrage et afin d’assurer la continuité de service, CBRE a opté pour la mise en place d’une cuisine de production provisoire dans le but de maintenir une prestation « cuisiné sur place » aux 900 convives de ce RIE.

  • 900 couverts / jour
  • 6 mois de location à partir de Septembre 2020
  • Surface de modules :351 m²
  • Emprise générale :900 m²
  • Nbre de modules techniques :20
  • Modules Restaurants :--
  • Energie :Electrique
  • Puissance :300 KW
  • Particularités
  • SAS fermé et étanche de 50m² et 25 ml pour assurer la jonction avec le bâtiment existant.
  • Deux modules cuisson coupe-feu.
  • Laverie indépendante et déportée vs la cuisine.
  • Type de restauration Production
  • Exploitation Elior
  • Personnes en cuisine 15
  • Zones
  • Tertiaire -- m²
  • Convives -- m²
  • Logistique -- m²
  • Production 351 m²
  • Particularités

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