LES MODULES prépation en cuisine temporaire

préparation froide réfrigérée
Autonome ou assemblé avec d’autres modules de production, il permet la préparation des plats dans une ambiance réfrigérée.

préparation Polyvalent
Autonome ou assemblé avec d’autres modules de production, il permet les préparations préliminaires et autres zones non réfrigérées.