- Internationaux de France de tennis (75)
- Après deux ans de compétition sans public, la 121e édition des internationaux de France de tennis marque le retour des spectateurs. 35 000 personnes en journée, et 15 000 personnes en soirée viennent soutenir les meilleurs joueurs de tennis au monde.
- Locacuisines a été missionnée pour mettre en place 2 espaces éphémères de restauration. Pour la 2ème fois, un laboratoire froid a été installé pour assurer la réalisation des sandwichs distribués aux spectateurs. En plus de cet espace et pour la première fois, un food hall avenue Gordon Bennett permet de proposer une nouvelle offre de restauration.
- Ce sont 32 modules qui sont arrivés sur les lieux de l'événement pour créer 500m² d'espace de restauration éphémère.
- 5 500 repas à emporter
- 2 semaines de location
- Surface de modules : 500 m²
- Emprise générale : 550 m²
- Nbre de modules techniques : 32
- Modules Restaurants :
- Energie :
- Puissance : 250 KW
- Particularités : Le food hall a été fait sur-mesure. Une terrasse en bois et un habillage en toile ont été ajoutés au food hall pour créer un espace de restauration à quelques mètres du court principal.
- Type de restauration événementiel
- Exploitation
- Personnes en cuisine 50
- Zones
- Tertiaire 320 m²
- Convives -- m²
- Logistique -- m²
- Production 180 m²
Vous souhaitez être informé de nos différentes réalisations, rien de plus facile suivez-nous sur linkedin