- Lycée Haroun Tazieff - Saint Paul Les Dax (40)
- Le Conseil régional Nouvelle Aquitaine a entamé de gros travaux sur le lycée. Les travaux ont débuté , il y a plus d'un an et arrive à la réfection de la totalité du pôle restauration.
Il a été prévu la mise en place d'une cuisine complète de production ainsi que d'une salle à manger
- 1500 couverts / jour
- 8 mois de location
- Surface de modules :663 m²
- Emprise générale :1500 m²
- Nbre de modules techniques :16
- Modules Restaurants :11
- Energie :Electrique
- Puissance :252 KW
- Particularités
- Co-habitation avec le chantier en cours
- Type de restauration Production
- Exploitation Région
- Personnes en cuisine 9
- Zones
- Tertiaire 129 m²
- Convives 375 m²
- Logistique 108 m²
- Production 54 m²
- Particularités