Brasserie des Eclusiers – Henridorff (Moselle, 57)

 
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  • Brasserie des Eclusiers - Henridroff (Moselle, 57)
  • Situé à quelques encablures du plan incliné de Saint-Louis Arzviller, célèbre lieu touristique dans la région du Grand Est, ce restaurant est ouvert tous les jours midi et soir.
    Fort de sa belle réputation, le restaurateur souhaite agrandir sa cuisine en continuant d'accueillir les touristes pendant les travaux.
  • une cuisine mobile est mise à la disposition du Chef Beno et son équipe pour assurer la continuité de service.
  • 120 couverts par jour
  • 5 Semaines de location à partir de fin février 2018
  • Particularités
  • Budget entre 5 et 6 €/repas
  • Surface de modules 36 m²
  • Emprise générale -- m²
  • Nbre de modules techniques 2
  • Modules Restaurants --
  • Energie Electrique & Gaz
  • Puissance 35 KW
  • Particularités
  • Type de restauration Traditionnelle
  • Exploitation interne
  • Personnes en cuisine 3
  • Zones
  • Tertiaire -- m²
  • Convives -- m²
  • Logistique -- m²
  • Production 36 m²
  • Particularités
  • Sas pour jonction avec bâtiment existant

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