- Collège Pierre Abelard - Vallet (44)
- Situé à 25 km de Nantes dans le pays du vignoble, Vallet est une petite ville dynamique qui connait une croissance démographique forte. Pour faire face à l'afflux d'élèves, le Conseil Départemental de Loire Atlantique, a décidé un programme de travaux pour restructurer et agrandir ce collège de 700 élèves. La Direction du Patrimoine Immobilier du Conseil Départemental a demandé d'adjoindre pendant deux années, une cuisine provisoire et un restaurant pour faire face à l'augmentation des rationnaires et permettre aussi d'agrandir les infrastructures existantes.
- 400 couverts par jour
- 24 mois de location en 2014
- Particularités
- RT 2012
- Surface de modules 144 m²
- Emprise générale 171 m²
- Nbre de modules techniques 2
- Nbre de modules Restaurants 6
- Energie Electrique
- Puissance 75 KWatts
- Particularités
- RT 2012
- Type de restauration Remise en Température
- Exploitation Interne
- Personnes en cuisine 4
- Zones
- Tertiaire 0 m²
- Convives 108 m²
- Logistique 18 m²
- Production 18 m²